Defneli Sosis Sote (4 Kişilik)

MALZEMELER


1/2 Kg Sosis

3 Sap Taze Soğan

1 Tatlı Kaşığı Kekik

2 Çorba Kaşığı Domates Püresi

12 Adet Arpacık Soğanı

1 Çorba Kaşığı Margarin

5 Yaprak Defne

2 Su Bardağı Su

Tuz





HAZIRLANIŞI

Ön hazırlık olarak 1 çorba kaşığı margarini tavaya alıp, eritin. 3 dal soğanı ince ince doğrayın. Doğradığınız soğanı 1 tatlı kaşığı kekikle birlikte tavaya ilave edip, karıştırın.

Yarım kg sosisi de parmak parmak şeklinde doğrayın. Tavada birkaç dakika kızartın. 2 Çorba kaşığı domates püresi, 5 adet defne yaprağı, ve 2 su bardağı suyu tavaya ilave edin. Malzemeleri karıştırıp 15 dakika kadar haşlayın.

Ocaktan alındıktan sonra dilerseniz pilav ya da patates püresi ile ya da değişik garnitürlerle servis yapın.