Elma Soslu Dana Bonfile (4 Kişilik)

MALZEMELER


1 kg Bonfile

1 Su Bardağı Elma Suyu

2 Yemek Kaşığı Tereyağı

1 Demet Maydanoz

1 Su Bardağı Un

Tuz, Karabiber





HAZIRLANIŞI

Bonfile dilimleri dövüp una bulayın. Yağsız tavada alt üst birer dakika pişirin. Servis yapacağınız tabağa düzgün şekilde yerleştirin.

Aynı tavaya 1 su bardağı suyu ilave edip 5 dakika pişirin. İçine tereyağı, tuz ve biber ekleyerek kaynatın. Bu karışımı hazır olan etlerin üzerine dökün.

Hazırladığınız dana 3 bonfilenin yanına garnitür olarak şamfıstıklı pilav veya erişte ilave edebilirsiniz. Sıcak olarak servis yapın.