Patates Dolması (4 Kişilik)

MALZEMELER


100 gr Kuşbaşı Et

4 Adet Patates

1 Çorba Kaşığı Sıvıyağ

2 Adet Sivribiber

3 Adet Taze Soğan

1 Adet Domates

1 Diş Sarmısak

Tuz, Kekik, Karabiber

Kırmızıbiber





HAZIRLANIŞI

Patatesleri soyun. İçlerini kaşık yardımıyle oyun. 20 Dakika haşlayın.

2 Çorba kaşığı sıvıyağı tencereye alın. 100 gr kuşbaşı etle sote edin. 2 adet küçük doğranmış biberi, soğanı ve domatesi ilave edin. 5-6 dakika pişirin. Üzerine 1 diş dövülmüş sarmısak, kekik, kırmızı biber ve karabiberi ekleyin.

Patateslerin içlerine doldurun.Fırın tepsisine dizip, 1 çay bardağı suyu ekleyin. Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında 15 dakika pişirin.