Sardalya Kroket

MALZEMELER


1 Kutu Sardalya

6 Dilim Kepekli Tost Ekmeği

1 Adet İnce Doğranmış Arpacık Soğanı

2 Yemek Kaşığı Mayonez

1/2 Çay Kaşığı Curry Tozu

Az Çırpılmış 2 Yumurta

2 Yemek Kaşığı Süt

1/2 Çay Bardağı Sıvıyağ





HAZIRLANIŞI

Tost ekmeklerinin kenarlarını düzgünce keserek çıkarın. Derince bir kap içinde ezdiğiniz sardalyaların üzerine mayonezi, soğanı, ve curry tozunu ekleyerek iyice karıştırın.

3 Dilim ekmeğin üzerine bu karışımı sürdükten sonra diğer dilimleri üzerine kapatın, hafifçe bastırın. Her sandviçi 3 eşit parçaya düzgünce bölün.

Sandviç parçalarını bir kase içinde karıştırdığınız yumurta ve süte batırın. Kızgın yağda her iki tarafı altın sarısı oluncaya kadar kızartın.