Sirkeli karides

MALZEMELER


1/2 kg. karides (temizlenmiş)

1,5 yemek kaşığı sirke

1 adet küçük soğan (yemeklik doğranmış)

4 diş sarımsak (ince kıyılmış)

2 orta boy domates(küp doğranmış)

1/2 çay bardağı sıvıyağ

3 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz

tuz

karabiber



HAZIRLANIŞI

Yarım çay bardağı sıvıyağda soğanı ve sarımsağı kavurun. Karidesleri ve sirkeyi ilave edip 1-2 dakika kısık ateşte kavurun. Domatesi ve baharatlarını ilave edip 4-5 dakika harlı ateşte pişirin. İstediğiniz garnitürle, sıcak olarak servis yapın.