Patates mücveri

MALZEMELER


4 orta boy patates (rendelenmiş)

2 yumurta

2 kaşık un

4-5 diş sarımsak

1 orta boy soğan (doğranmış)

Tuz

Karabiber

Çay kaşığının ucu ile karbonat



HAZIRLANIŞI

Bütün malzemeyi iyice karıştırıp, kızgın yağa kaşık yardımı ile yumurta büyüklüğünde parçalar halinde atıp kızartın. Kağıt havlunun üzerine çıkarıp biraz bekleyip servis yapın. Sosisin ve tavuğun yanında yeşillik üzerinde nefis eşlik ediyor.