Saçaklı Köfte (4 Kişilik)

MALZEMELER


500 gram kıyma

3 adet yumurta

2 çorba kasığı un

2 çorba kasığı su

Yarım demet maydanoz

Köfte baharı, tuz,

Kızartmak için: Aycicek yağı





HAZIRLANIŞI

Geniş bir kapta, kıyma, 3 adet yumurta 2 çorba kasığı unu karıştırıp yoğurun. Köfte baharı ve tuzu ekleyin. Yoğurmaya devam edin.

Aycicek yağını tavada kızdırın. Hazırladığınız malzemeden kaşıkla alıp, yağa atın. Çevirerek kızartın. Haşlanmış sebze ile servis yapın.