Kabak Garnitür

MALZEMELER


3-4 adet kabak

3 adet yumurta

dereotu

maydanoz

taze soğan

2 çorba kaşığı un

1 adet kuru soğan

kırmızı biber

peynir, rendelenmiş (beyaz peynir, kaşar, parmesan)

tuz, karabiber



HAZIRLANIŞI

Kabaklar kalın, soğanlar ince bir rende ile rendeleyin. Otları doğrandıktan sonra, bütün malzeme yumurta ve unla kanştırıp, yağlanmış çukurca bir tepside fınna verin.